Liste des ingrédients :
Pour 12 blinis :
- 2 Rocamadour AOP Étoile du Quercy
- 12 petits blinis
- 3 tranches de saumon fumé
- 1/2 citron jaune
- Ciboulette
- Baies roses
- Huile d’olive
Coupez le saumon fumé en lamelles et arrosez-les d’un peu de jus de citron.
Coupez les Rocamadour AOP en 6.
Réchauffez les blinis à la poêle et déposez un morceau de Rocamadour AOP dessus.
Hors du feu, ajoutez sur chaque blini le saumon fumé, la ciboulette ciselée et des baies roses émiettées.
Idéal pour un apéritif original et gourmand !
Publié le 30 November 2021
