Dutch Baby au Tentation de Saint-Félicien

Préchauffez le four à 220°C avec le plat qui contiendra le dutch baby.

Mélangez énergiquement ensemble les œufs, le lait, la farine tamisée et la cuillérée d’huile.

Huilez le plat chaud et versez-y la pâte.

Coupez les tomates cerises en deux, le chorizo en rondelles et le Tentation de Saint-Félicien en morceaux.

Déposez le tout sur la pâte et enfournez 15 minutes à 220°C.

Servez tiède avec de la roquette et du basilic.