Vins d’accompagnement :

Ces fromages onctueux au goût très doux auront du mal à s’allier à un vin trop fort et trop tanique. Privilégiez donc un vin blanc fruité comme un Bourgogne Aligoté ou un Meursault.

• Tomates farcies au chèvre et aux amandes
• Salade de chèvre aux poires caramélisées